2023.07.25
調理実習を行いました!
7月20日(木)社会生活学科1・2年生の調理実習を行いました。
今回は、おにぎり・おいなりさん・ご飯に合う味噌汁です。
自立した食生活を送るために、必要な食材の売り場や値段・量を事前にリサーチし、班を決めて買い出しのうえ、実習に臨みました。
食材について知ったり、作り方や工夫することを学んだりしながらそれぞれオリジナルの料理が完成!
実際に食べた後は、自己評価と感想をまとめ、翌週の24日(月)は、各自で作ったおにぎりを持参し、みんなで見て確かめるというところまで行いました。
新たな知識を得て、挑戦と工夫を行い、やってみたらできるという経験と自信を得る機会となりました。
職員にもおにぎりとおいなりさんをいただきましたが、とてもおいしかったです!